Kuih Lopes

Bahan-Bahan:
* 3 cawan beras pulut
* 2 cawan santan cair
* 1/2 cawan air pandan (dikisar)
* 1/2 sudu teh garam
* beberapa titik pewarna hijau
* kelapa parut putih yg di gaul dengan sedikit garam
* Daun pisang

Bahan untuk Air gula:
* Daun Pandan
* Gula melaka
* Air

Cara Membuat:
1. Cuci beras pulut. Rendam 1/2 jam. Tos beras, kemudian masukkan
beras, santan cair dan air pandan dalam periuk. Masak seperti memasak
nasi.
2. Panaskan pengukus.
3. Potong daun pisang kepada 4 segi, balutkan pulut yg telah dimasak
td, gulung dalam bentuk silinder biar padat. Ikat dengan kemas. Kukus
selama 15-20 minit.
4. Angkat dan sejukkan. Potong bulat dan gaul dengan kelapa parut.
Makan bersama air gula melaka.
5. Tips: Untuk mudah memotong pulut yang dikukus, boleh cuba potong
menggunakan benang yg ditegangkan. Selamat mencuba!

cari

Ratings and Recommendations by outbrain

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...