Bahan-Bahan:
- 8 ekor ketam dibersihkan dan potong dua
- 3-4 ulas bawang merah (tumbuk)
- 1 ulas bawang putih (tumbuk)
- 1 cm halia (tumbuk)
- 2 batang serai (titik)
- 1 sup bunjut
- 1 kiub ikan bilis
- 2 biji kentang (dadu)
- 1 batang karot (dadu)
- sedikit brokoli
- Air
- Minyak
- Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk dan serai hingga wangi dan garing.Masukkan ketam.Gaul sebati.Tambah air melebihi paras ketam.
- Masukkan kiub ikan bilis, kentang dan karot.Tunggu hingga kentan dan karot lembut.
- Sesuaikan rasa (tambah garam dan gula jika perlu).Akhir sekali masukkan brokoli.Biarkan 1-2 minint.Dah siap
